英尚铁板烧加盟

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英尚法式铁板风情诱惑全面感官体验
中餐口味丰富,但操作复杂,技术难掌握,人员流失严重。 烤肉火锅已比较大众化,但淡旺季太明显,竞争太激烈。 西餐在所有餐饮当中管理更到位,注重享受,但投资大,且消费较高。
铁板烧是当下非常流行的餐饮模式。高境界是法式铁板烧,还有日式和韩式等风味。由于定位较高,主要存在于一线城市的星级酒店及会所,是真正的美食大餐,但品牌较少,且投资较大,近几年才逐步向二、三线城市发展,潜力很大,很多人都听说过,但没有吃过。
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铁板烧虽然好吃,但以前定位较高,所以城市店面较少。这一点证明:市场空间很大。英尚将铁板烧走向大众,成为市场潜力很大的好项目。只要口味好,环境好,服务好,价格合理,自然生意兴隆。
英尚铁板烧在保证铁板烧美味不变的同时,结合国人的饮食习惯及地区差异,调制出适合每一个地方的铁板烧美味,客人和铁板师进行面对面交流选择自己适合的口味,解决了众口难调的问题。
英尚品牌将高消费的铁板烧定位于大众消费群体,真正做到贵族般的享受,大众式的消费,保证品质,价格合理。
英尚铁板烧主题餐厅菜品丰富,美味众多,像各种肉类、肉排、海鲜、时蔬、西点小吃、冷饮等,累计达380种菜品。
总部经过多年的实际运营总结出一套完善的出品成本卡设定,这样一方面可以保证出品口味的稳定性、标准化、另一方面,也使合作商在控制出品成本的时候能够做到有据可依。
在英尚铁板烧餐厅,无需专业厨师,有没有经验都可以操作,一个铁板师大部分是由配菜师和服务员培训而成,7天至15天即可掌握全套技术。
英尚铁板烧将厨房搬到前厅,客人围在铁板台面前,可以看到新鲜的食材由生变熟的整个过程,用餐过程不仅时尚而且健康。
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